红豆在日常生活中是一种普遍使用到的食材，比如说我们经常煮八宝粥、薏米红豆粥等，都需要用到红豆。之所以红豆的用途和做法如此广泛，主要是红豆有着丰富的营养价值。红豆中富含钾和抗氧化物质，能够很好的维护心肌功能，起到保护心脏的作用。

意思：红豆树、海红豆及相思子等植物**的统称。其色鲜红，文学作品中常用以象征爱情或相思。

引证：宗璞《红豆》：“江玫坐在床边，用发颤的手揭开了盒盖。盒中露出来血点似的两粒红豆，镶在一个银丝编成的指环上。”

释义：指赤小豆。见明李时珍《本草纲目·谷三·赤小豆》。

用法示例：它有一身洁白的绒毛，两颗红豆般的大眼睛点缀在小脑袋上，长长的耳朵不知为什么布满了血丝，它前腿小，后腿强壮有力，短短的尾巴像萝卜一样，插在屁股上。

红豆相思 [hóng dòu xiāng sī]

红豆：植物名，又叫相思子，古人常用以象征爱情。比喻男女相思。

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出处：唐·王维《相思》诗：“红豆生南国；春来发几枝。愿君多采撷；此物*相思”。

例句：他们天南地北，只能凭信遥寄～之情。

相思子是藤本植物。茎细弱，多分枝，被锈疏白色糙伏毛。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形，长1-2厘米，宽0.4-0.8厘米，先端截形，具小尖头，基部近圆形，上面无毛，下面被稀疏白色糙伏毛；小叶柄短。

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